Semplicissima e buonissima!!! 🤩
Chi mi conosce lo sa.. Io adoro la pasta di Konjac per la sua semplicitĂ e versatilitĂ . Oltre al fatto che contiente pochissime colorie e pochissimi carboidrati.
Per questo invento sempre ricette nuove per utilizarla.
Per l’Omelette di Shirataki e pancetta il procedimento è semplicissimo:
Fai rosolare 50 gr di pancetta a cubetti e aggiungi 35 gr (peso a crudo) di Shirataki che avrai precedentemente cotto (io uso quelli secchi @zenpasta oltre che sul loro sito li puoi trovare anche qui).
Nel frattempo sbatti 2 uova con un po di sale e un po di pepe.
Aggiungi Shirataki e Pancetta alle uova e versa in padella antiaderente facendo attenzione a distribuire l’impasto uniformemente!
Cuoci qualche minuto da entrambi i lati aiutandoti a girare la frittata con l’aiuto di un piatto.
Impiatta e gustati la tua tua Frittata di Shirataki!
Buon appetito!
Fammi sapere nei commenti cosa ne pensi e se provi a rifare la ricetta taggami su Instagram @ketokiara , ti pubblicherò nelle mie storie. :-)